EggTrack

EggTrack évalue les reporting des entreprises par rapport à leurs engagements mondiaux ou régionaux (Amérique du Nord, Europe, APAC), afin de mettre en avant les progrès dans les différents marchés. Depuis 2022, EggTrack suit également les progrès dans la région Asie-Pacifique (APAC).

mesure les progrès réalisés par les entreprises de l’agroalimentaire pour mettre fin à l’utilisation des cages dans leurs chaînes d’approvisionnement en œufs coquille, mais aussi en ovoproduits et en œufs ingrédients. Ces "œufs cachés" sont tout aussi importants et encore trop souvent oubliés dans les engagements et le reporting.

En démontrant les progrès réalisés dès aujourd’hui par les entreprises, pour respecter leurs engagements à long terme, CIWF espère pouvoir inspirer de nouvelles avancées et donner aux producteurs la confiance nécessaire pour investir dans des systèmes alternatifs aux cages et adaptés à l’avenir.

Toutes les entreprises mises en avant dans ce rapport se sont engagées à s’approvisionner uniquement en œufs issus d’élevages hors-cage d’ici à 2025 au plus tard en Europe, et 2026 aux Etats-Unis.

Le rapport n’est pas exhaustif de l’ensemble des entreprises ayant pris des engagements hors-cage, mais a sélectionné les entreprises leaders dans leur secteur d’activité, en se basant sur leurs parts de marché, les volumes d’œufs utilisés et leur influence sur le marché.

Les entreprises sont considérées comme "internationales" si leurs activités dépassent une seule région (Amérique du Nord, Europe ou APAC).

Les données de ce rapport ont été compilées à partir d’informations disponibles publiquement au 31 juillet 2022.

Les systèmes combinés ne sont pas acceptables

Les systèmes combinés (aussi appelés "combi" ou "hybrides") ne constituent pas une alternative acceptable aux cages, et représentent un risque pour le bien-être des poules pondeuses et l'image des entreprises. Ces systèmes comportent des portes et des cloisons à chaque niveau de la structure qui limitent les mouvements des oiseaux à travers le niveau.

Les systèmes à accès limité sont également source de préoccupation. Leurs portes situées uniquement au niveau inférieur limitent le mouvement d’entrée et de sortie, sans compter qu’elles peuvent être fermées (ce qui revient à une production en cage). Cette configuration induit également des densités trop importantes, particulièrement lorsque les poules se déplacent simultanément (pour accéder à la litière au sol, aux perchoirs ou aux nids).

Tant les systèmes à accès limité que les systèmes combinés entravent les comportements naturels (bains de poussière, grattage ou encore picage) et peuvent générer des comportements traduisant stress et frustration.

CIWF demande aux entreprises de mettre à jour leurs engagements hors-cage pour y inclure l'interdiction des systèmes combinés et à accès limité.

Les cages sont une source de stress physique, comportemental et psychologique, quelque soit la région du monde où les poules sont élevées. CIWF encourage les entreprises, notamment les multinationales, à s'engager au niveau mondial à ne s'approvisionner qu'en œufs, ovoproduits et œufs ingrédients issus de poules élevées hors-cage.

CIWF encourage toutes les entreprises à :

• Clarifier le périmètre de leurs engagements, et rendre compte des progrès pour l’ensemble des engagements relatifs aux œufs hors-cage
• Etendre leurs engagements afin de couvrir aussi les ovoproduits et les œufs ingrédients « cachés », et l'ensemble des régions dans lesquelles les multinationales sont présentes
• Travailler avec leurs fournisseurs afin de s’assurer que les échéances seront tenues est que la transition hors-cage est en cours
• Interdire les systèmes combinés ou à accès limité et s’assurer d’investir dans les meilleurs systèmes alternatifs à la cage, adaptés à l’objectif (offrir une qualité de vie satisfaisante aux poules) et adaptés à l’avenir (acceptables pour les consommateurs durant toute la durée de l’investissement et permettant de résoudre des problèmes émergents tels que l’arrêt de l’épointage)

L'équipe agroalimentaire de CIWF apporte son expertise et son soutien technique à toutes les entreprises engagées dans la transition hors-cage. En savoir plus.