Truies

Les recommandations de CIWF pour un engagement hors-cage pour les truies (gestantes et en maternité) adapté au futur.

Cette infographie détaille les recommandations de CIWF pour les engagements hors-cage des entreprises sur les truies.

CIWF encourage fortement les éleveurs et les entreprises à investir dans des systèmes de mise-bas en liberté adaptés à l’avenir et à prendre en compte les caractéristiques présentées dans cette infographie pour réussir la transition hors-cage.

Résumé de notre fiche technique sur le sujet dans un format plus simple, facile à lire.

Les systèmes de mise-bas commerciaux utilisent essentiellement des cages de mise-bas pour les élevages en bâtiment ou des cabanes en plein air, qui représentent les deux extrêmes en termes du confinement de la truie, de l’apport de substrats et du contrôle de l’environnement. Les deux systèmes donnent des résultats similaires en termes de mortalité des porcelets nés vivants, avec des taux moyens de 12,30 % et de 12,85 % chacun (BPEX, 2009). Environ 92 % des truies dans 14 pays européens mettaient bas dans des cages à la fin des années 90 (Hendriks et al., 1998) ; ce système pose des problèmes pour le bien-être à la fois des truies et des porcelets, et les pressions pour l’abandon de son utilisation s’intensifient (RSPCA, 2011 ; CIWF 2006). Des estimations réalistes suggèrent que 25 % du cheptel national britannique sont élevés en plein air (BPEX, 2008) tandis qu’en France moins de 1 % de la production porcine se fait en plein air (Ifip, 2011). En bâtiment, il est nécessaire de trouver des alternatives commercialement viables à la cage de mise-bas. Malgré de nombreuses années de recherche sur les systèmes de mise-bas alternatifs, et un certain succès des enclos Schmid (Weber et al., 2007), il existait peu de recommandations claires sur les alternatives commercialement viables jusque récemment (Baxter et al., 2011 ; Edwards and Baxter, 2010).

Cette brochure résume les principales caractéristiques des cases de mise bas, qui contribuent au bien-être des truies et de leurs porcelets et évalue un certain nombre de
systèmes disponibles commercialement.

Cette étude de cas s'intéresse au travail mené en partenariat par le distributeur britannique Waitrose, son fournisseur Winterbotham Darby et leur partenaire italien Fumagalli, afin de mettre en place le premier système de mise-bas en liberté en Italie.